Geboren in 1988 en afkomstig uit de Heeg, Maastricht. Op mijn 15e had ik mijn eerste restaurantbaantje als afwasser bij Grieks restaurant Mykonos, net over de grens bij Maastricht. De eerste stappen in de restaurantwereld, volgde met het ontdekken van mijn passie in de bediening. Wat bediening was, werd gastheerschap. Bier en wijn vond ik nooit zo lekker, terwijl ik wel al snel doorhad hoe je de perfecte Mojito moet maken.
Fast forward 10years, inmiddels heb ik een mooi cv opgebouwd, waarbij ik bij restaurants, bar's, café's en hotels heb gewerkt. Door de loop der jaren heen ontstond mijn interesse voor cocktails, spirits, likeuren en digestieven. Er was maar één ding voorbestemd : mixology !
Fast forward 8 years, de rol van bartender past mij perfect. Met vallen en opstaan heb ik mijn weg omhoog bereikt in de bartenders-scene. Met fantastische werkervaring in de functies als cocktailshaker, leidinggevende bartender en bar manager, ga ik nu al mijn passie en energie steken in Drinks of 28.
Want als we in onze mooie horecawereld ons allemaal wat meer mixology gunnen, wordt gastronomie pas ècht perfect!