Classic cocktails, gin tonic's, signatures en mocktails zijn drankjes die de laatste jaren meer en meer gewild zijn. Maak uw cocktailkaart aantrekkelijker voor uw gasten. Met de juiste aanpak, serveert u binnenkort 'the perfect serve'.
Drinks of 28 analyseert uw huidig cocktail aanbod en biedt een passend advies, geheel op maat aangepast aan uw bedrijfsformule en publiek. Door middel van een hands on training voor uw team, kunnen we samen zorgen voor een hoogwaardige upgrade van uw horecazaak! Ontdek de perfecte kwaliteitsinjectie voor uw onderneming.
Analyse en advies
Vind succes door mijn deskundige analyse van uw cocktail, mocktail en gin tonic selectie te gebruiken. Vertrouw op Drinks of 28 voor waardevol advies
Missie
Drinks of 28 verzorgt een uitgebreide bar & cocktail training voor uw medewerkers. Vanaf nu beheerst uw team alle essentiële onderdelen die nodig zijn voor het maken en serveren van de perfecte cocktail. Martini's, sours, gin tonic's en eye-catching mocktails die ook nog eens heerlijk smaken? You name it, I've got it
Trainings onderdelen
Introductie en basisregels
Recepturen en smaakprofielen
Materialenkennis en bereidingstechnieken
Gebruik van glaswerk en ijs
Garnering en presentatie
Bar set-up en efficiëntie
Analyse en advies
Door mijn persoonlijke bedrijfsbenadering, waarbij ik kijk naar uw algehele bedrijfsvoering en concept, mag u een deskundig advies verwachten aangaande uw huidig cocktail/mocktail beleid. Uiteraard neem ik uw voorkeuren en wensen mee. Uw aanbod wordt aantrekkelijker voor uw gasten.
Mogelijkheden
Of het nu gaat om een nieuw scala aan cocktails, een lichte touch aan uw huidige recepten, een gin tonic boost, after dinner's of zelfs food-pairing combinaties. Door middel van de training verzekert u zich ervan dat uw personeel alles tot in de puntjes beheerst om ook daadwerkelijk aan die 'perfect serve' te voldoen.
Investering in uw team
Uw huidige inkoopkosten zullen minimale wijzigen ondervinden, waar zelfs lagere inkoopkosten tot de mogelijkheden horen. De huidige werkprocessen in uw bedieningsteam zullen niet drastisch veranderen. Bij het advies wordt ook rekening gehouden met uw personeelsbezetting en werkmethodes.
Uw benefits
Door de integratie van deze twee elementen zal de consistente kwaliteit van uw bar toenemen en zal deze winstgevender worden.
Drinks of 28 staat klaar om uw horecabedrijf te helpen. Een afspraak voor kennismaking? Ik kom graag bij u langs! Met een passend advies op maat, tillen we uw zaak naar een hoger niveau. Laten we de kansen bespreken en samen streven naar succes.